苹果梨木瓜陈酿

可忆海燕发布

苹果梨木瓜陈酿

苹果梨木瓜陈酿功效：美容去脂、止咳化痰、和胃消食、生津清热等

食材明细

主料

辅料

苹果梨木瓜陈酿的做法步骤

1.苹果等水果去皮去核，切块，玫瑰用热水浸泡一下，晾凉备用
2.在桶内加3L矿泉水，并投入500g黄冰糖，让糖尽量可能提前溶于水
3.菌粉加水溶解激活
4.将准备好的水果和晾凉的玫瑰一起投入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择陈酿酵素功能
6.机内养护15天，1-7天，每天搅拌2次，8-14天，每天搅拌1次，15-30天，每周开盖一次观察并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数并密封保存，经历3个月以上的养护期后完成发酵，可过滤装瓶
7.发酵了5个多月
8.过滤装瓶，密封保存

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