奶酪包的做法步骤
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1.除黄油外，将其他原料揉均匀，再加入黄油，揉至可拉出薄膜的扩展阶段。
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2.揉好的面团进行第一次发酵。
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3.发酵至两倍大。
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4.发酵好的面团排气后揉圆，放在模具里进行二次发酵。
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5.面包发酵的过程中，来做馅料，将馅料里的所有原料放在一起。
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6.隔热水搅匀，馅料就做好了。
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7.面团发酵至两倍大，上面刷一层牛奶。
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8.入预热好的烤箱进行烤制，烤好的面包趁热刷一层黄油。
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9.稍晾凉后切成块状。
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10.再将每块切两至三刀，不要切断。
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11.抹上奶酪馅，最后在面包两边的切成也抹上奶酪，粘上奶粉即可。
小窍门&温馨提示
8寸圆模原料：高粉300克牛奶160克糖30克盐1克鸡蛋1个（50克左右）酵母3克黄油30克
馅料：奶油奶酪240克奶粉40克糖粉60克淡奶油50克（没有可换成牛奶）
表层：牛奶黄油奶粉
烘焙：烤箱中下层，160度，25分钟（根据自己的烤箱做调节）
1、刚烤好的面包表层有点硬，刷上黄油后放一下就好了。
2、我给出的这个奶酪馅配方算是比较多的，如果喜欢少夹点，可以减少馅料配方。
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