花生芝麻酥饼

• 
  1.生花生仁烤熟后去红衣，用料理机稍微打碎（不要太碎），黑芝麻烤熟打粉末
• 
  2.黄油软化后加入糖和15克的蛋黄
• 
  3.用打蛋器打发至蓬松
• 
  4.低筋面粉筛入黄油混合物里
• 
  5.用橡皮刮刀拌匀，加入末状的黑芝麻，椰蓉和打碎的花生仁
• 
  6.用手揉匀，使其成为面团
• 
  7.将面团揉成小圆球（每颗约10克），摆在烤盘上用手稍微按扁，刷层蛋黄
• 
  8.放入预热至180度的烤箱中层，上下火，烤至15左右，直到表面呈金黄色或上色到自己喜欢的颜色即可
• 
  9.成品图
• 
  10.成品图

小窍门&温馨提示