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蔓越莓冰淇淋
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夏天到了,怎能少得了冰淇淋呢!自己动手做,用普通的食材,做出安全又卫生的冰淇淋。
初级
煮
甜味
一天
食材明细
主料
纯牛奶
2盒
蛋黄
2个
辅料
糖
120g
淀粉
15g
蔓越莓干
40
蔓越莓冰淇淋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
蔓越莓干用开水浸泡10分钟,沥干备用。
3.
把淀粉加入蛋黄里面拌匀。
4.
纯牛奶加入白糖中小火煮沸
5.
把拌好的蛋液冲入煮沸的牛奶中,边倒边搅拌,再次煮沸,关火。
6.
倒入容器中,放凉后放入冰箱冷冻。
7.
每隔两个小时拌一次,重复两次,最后一次加入沥干的蔓越莓干拌匀,冷冻一个晚上即可。
8.
快来尝尝
小窍门&温馨提示
白糖的用量可以减少20g
分类:
甜品
儿童
下午茶
夏季食谱
冰淇淋
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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