奶香黄油蛋糕的做法步骤
-
1.黄油提前从冰箱拿出来,切小块放着温室软化。软化好的黄油加入细砂糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀
-
2.分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次
-
3.加入鲜奶搅拌均匀
-
4.筛入低筋面粉,用刮刀由下往上搅拌均匀
-
5.将面糊装入裱花袋中,挤入6连咕咕霍夫蛋糕模中,挤8分满即可
-
6.将模具放入预热好的烤箱中下层,170度上下火烤20分钟左右
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋和鲜奶都必须是常温的,因为如果黄油和低温液体混合,会导致黄油结块,从而造成油水分离,无法搅拌。
2、将牙签戳一下,牙签没有粘有面糊就是熟了
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。