鲜果奶雪的做法步骤
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1.准备食材,纯牛奶,鲜奶冰淇淋粉,其中纯牛奶需提前冷藏备用。
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2.将冷藏过的纯牛奶加入到冰淇淋粉中。
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3.搅拌至无颗粒状态。
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4.冰淇淋桶提前在零下18度的冷冻室冷冻20个小时,使用前先装上搅拌叶片,然后组装到面包机里。
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5.将搅拌均匀的冰淇淋液倒进冰淇淋桶里。
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6.选择面包机iMix程序13,时间20分钟,盖上面包机上盖,启动搅拌。
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7.程序结束后,冰淇淋变得蓬松涨大,勺出即可品尝。
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8.为了配合造型,我将冰淇淋填入心形模具中,盖上保鲜膜,放入冷冻室继续冷冻4个小时。
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9.冰淇淋变硬后,脱模。
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10.在心形的凹位注入巧克力酱,然后配上西瓜粒,美味的鲜果奶雪就完成啦。
小窍门&温馨提示
1、冰淇淋桶第一次使用时需冷冻16个小时以上,冷冻温度需在零下18度以下,建议晚上冷冻,白天使用。冷冻前,桶表面要擦干水。
2、倒进硅胶模具的冰淇淋,必须冷冻至硬后再脱模,这样不容易脱坏。
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