菜谱
搜索
胡萝卜面包
爱生活的馋猫
发布
胡萝卜面包,很适合不喜欢胡萝卜的宝宝哦,做成一个大面包,可以让家里的早餐更丰富
初级
烤
甜味
数小时
食材明细
主料
胡萝卜
103克
高筋粉
270克
糖
40克
干酵母
3克
清水
25克
黄油
18克
辅料
清水
65克
低筋粉
30克
盐
2克
淡奶油
45克
鸡蛋液
25克
胡萝卜面包的做法步骤
1.
胡萝卜去皮切小块
2.
放入料理机内,倒入65克清水搅打成泥
3.
高筋粉和低筋粉放入大碗内,倒入胡萝卜泥,用筷子拌匀
4.
拌好的面粉放入面包机桶内,倒入除黄油以外的所有材料,启动和面键
5.
大约和面20分钟后加入软化的黄油再和面大约10分钟左右
6.
和好的面团能拉出大片薄膜即可
7.
取出滚圆放入大碗内,盖上湿布放置温暖处发酵至2.5倍大小
8.
发酵好的面团
9.
取出按压排气
10.
分成三等分
11.
取一份擀成牛舌状
12.
从一端卷起
13.
放入土司盒内,盖上湿布放置烤箱,启动发酵键发酵至9分满
14.
发酵好的,放入上下火170度预热好的烤箱中下层,烤制48分钟
15.
出炉后趁热倒出躺平放凉即可食用
16.
很柔软拉丝哦
分类:
烘焙
儿童
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共16步)
你可能还喜欢
蜜红豆吐司
木糖醇切达芝士饼干
瑞典王妃蛋糕
奶酪面包
水果蛋糕卷
桃酥
芒果小蛋糕
奶油蛋糕
卷花手撕土司
香橙冻芝士蛋糕
舒芙蕾
果酱夹心蛋糕
牛肉汉堡
蒜香烤翅
淋面红薯慕斯
奶黄花朵面包
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
胡萝卜面包
奶酥曲奇
培根汉堡
咖啡慕斯
咕咕霍夫
全蛋蛋挞
巧克力燕麦能量球
蜂蜜脆皮小蛋糕
鸡蛋牛奶吐司
苏式椒盐月饼
红糖核桃面包
水果盒子蛋糕
巧克力豆面包
奶香椰蓉面包
奥利奥磅蛋糕
酥皮绿豆饼
美食天下首页
map