木糖醇切达芝士饼干

• 
  1.首先将黄油切小块软化放入深一点的容器内加入木糖醇
• 
  2.打发至颜色发白
• 
  3.分3次倒入打散的蛋液，每加一次打至完全吸收再加下一次。
• 
  4.一直打发至木糖醇融化，黄油颜色变白
• 
  5.切达芝士提前切成颗粒
• 
  6.加入到黄油里
• 
  7.稍微打发一下使切达芝士与黄油拌合均匀
• 
  8.或者用刮刀拌合
• 
  9.筛入低筋面粉
• 
  10.用刮刀翻拌均匀无干粉状态
• 
  11.将拌好的粉装入保鲜袋
• 
  12.用手抓捏成团即可
• 
  13.硅胶垫上撒高筋面粉
• 
  14.将面团放上面，擀成0.8CM厚的大片
• 
  15.饼干模沾少许的干粉在面片上压出花型来
• 
  16.剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开重复压出花型
• 
  17.间隔排入不沾烤盘内
• 
  18.表面刷蛋液
• 
  19.烤箱175度预热，中层上下火烤15分钟左右，见表面上色即可出炉
• 
  20.自然凉透储存
• 
  21.成品

小窍门&温馨提示