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西瓜皮泥猛鱼汤
草莓
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泥猛鱼买了活的超级新鲜,说这么新鲜的鱼不煮碗汤就浪费了,所以就拿来煮汤喝了,但是忘记买冬瓜了,发现家里有西瓜皮,就想西瓜皮应该跟冬瓜差不多味道吧~就用西瓜皮替代了~还不错也还很鲜美。
简单
煮
原味
廿分钟
食材明细
主料
西瓜皮
两块
泥猛鱼
三条
辅料
瘦肉
少许
配料
姜片
4片
盐
1茶匙
西瓜皮泥猛鱼汤的做法步骤
1.
西瓜皮去硬皮切片备用。
2.
泥猛鱼洗净收拾干净后在中间切开。
3.
锅内水开后加少许瘦肉。
4.
加入三片姜片。
5.
把收拾干净的鱼放入锅内。
6.
把西瓜皮倒入锅内。
7.
开锅后就熟了,加一点盐调味即可。
小窍门&温馨提示
这鱼很新鲜不需要再放其他调料都特别鲜美,放的东西多了反而不好喝,记得不要放味精了,那样会破坏了鱼本身的鲜美的~
分类:
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