苦瓜排骨汤

杨桃儿姗姗发布

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤，清热下火又营养美味，是广东这边人喜欢的一道美食。

食材明细

主料

辅料

苦瓜排骨汤的做法步骤

1.准备好排骨，苦瓜
2.排骨先用水煮开，去除腥味
3.准备好瓦煲，放入清水
4.飞水洗净后排骨待用
5.放生姜片和洗净后的排骨，大火烧开
6.苦瓜洗净，去籽
7.苦瓜切好，待用
8.大火烧开后转小火熬，待排骨汤熬成自然的乳白色，大概煲两个小时
9.放入苦瓜，二十分钟后，加入盐和鸡精调味，一道美食就大功告成啦

分类：汤类

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