海鲜酱烤鸭腿的做法步骤
-
1.将鸭腿洗净，控干水份。用少许食醋，涂抹鸭腿皮肤。
-
2.花椒：盐的比例是1：2
-
3.将花椒和盐放入炒锅内，小火炒至盐微黄，再加入少许的十三香，炒均匀关火盛起待用。
-
4.将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鸭腿上，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏3小时以上，让其入味。
-
5.将少量蜂蜜和适量的海鲜酱调成一个酱汁备用。
-
6.烤箱预热180度。烤盘铺上锡纸，将调好的海鲜蜂蜜酱均匀地涂在鸭腿上。入烤箱20分钟。
-
7.再涂上一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。再出炉涂一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。
-
8.入烤箱共60分钟，出炉。成品咸鲜、香甜可口。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
