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【夏日小凉菜】—凉拌四季豆
诗心
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
四季豆
200克
辅料
蒜泥酱
1大勺
盐
1/4小勺
鸡精
1/4小勺
生抽
2大勺
香油
1小勺
白糖
1/4小勺
蚝油
1/4小勺
凉拌四季豆的做法步骤
1.
准备四季豆。
2.
折成段后洗净后入开水锅焯熟。
3.
熟后捞出入实现准备好的冷开水中冷却。(便于保持颜色翠绿)
4.
把上述所有调料混合搅拌均匀。
5.
四季豆摆盘。
6.
淋上调好的料汁即可食用。
小窍门&温馨提示
蔬菜焯水的时候在锅里加入一点点油,蔬菜会保持鲜绿。
分类:
凉菜
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