洋葱炒鳝丝

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  1.买回的鳝丝处理清洗干净，挤干水分
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  2.切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会
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  3.洋葱去皮切成丝
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  4.起油锅爆香姜和蒜
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  5.放入鳝丝大火炒透
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  6.再放入洋葱丝炒匀
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  7.加点盐
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  8.加点生抽
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  9.加点金格勒酱，没有就加点辣酱或者不加
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  10.加入砂糖
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  11.加点辣椒油翻炒均匀
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  12.起锅前撒葱花淋上香油炒匀即可

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