苦菊的酸甜味

凤栖梧桐发布

苦菊的酸甜味

炎热的夏季，多少会影响食欲，对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短几分钟，就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前

食材明细

主料

苦菊100g

辅料

配料

醋20g

酸甜苦菊的做法步骤

1.苦菊去根儿摘去黄叶，放淡盐水中浸泡10分钟控水，切段。
2.糖粉加入醋中，搅匀；蒜切成蒜末。
3.苦菊放入盘中，放上蒜末，淋上糖醋汁儿即可。

分类：凉菜

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