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伊斯法罕马卡龙
镜月之鱼
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这款是比较经典的马卡龙,对于马卡龙制作者来说,一定要试试
中级
烤
酸甜
数小时
食材明细
主料
马卡龙饼身
两块
夹馅覆盆子奶油霜
覆盆子粉
15克
黄油
100克
糖
5克
淡奶油
85克
装饰
百里香
一枝
树莓
数颗
金箔
适量
伊斯法罕马卡龙的做法步骤
1.
准备饼身
2.
软化的黄油分次加入淡奶油均匀打至顺滑
3.
加糖和覆盆子粉混合均匀,
4.
加树莓,挤上奶油霜。
5.
中间放一颗树莓,挤上奶油霜,好让另外一块饼身固定。
6.
本来我没准备咬开拍照的,结果我看咬开的感觉真好,食欲感很强烈。我吃了一口也很好吃
7.
成品图
分类:
烘焙
下午茶
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