葱油莴笋

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  1.香葱中加入适量油，入微波炉，高火两分钟，再两分钟取出放凉。
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  2.莴笋去皮切成细丝，加入少许盐，用沸水冲入浸泡一会。
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  3.将莴笋捞出过凉沥水，装入盘中，加入两勺葱油。
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  4.加入白醋。
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  5.加入白芝麻、盐调匀即可。

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