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椰奶块
杜鹃花美食
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简单
拌
奶香
数小时
食材明细
主料
椰浆
250克
纯牛奶
100克
淡奶油
100克
辅料
吉利丁
2片
细砂糖
35克
椰蓉
30克
椰奶块的做法步骤
1.
2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2.
牛奶也椰浆混合。
3.
加入细砂糖。
4.
隔水加热至砂糖溶解。
5.
倒入淡奶油
6.
在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
7.
倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块
8.
凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!
小窍门&温馨提示
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