苹果玫瑰花的做法步骤
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1.准备好食材并称量
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2.苹果洗净切成薄片
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3.水中加入糖,滴入柠檬汁,烧开
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4.放入苹果片煮1分钟左右,煮软捞出沥干备用
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5.软化好的黄油切小块加入低粉揉搓均匀,加入适量晾凉的煮苹果糖水揉成光滑面团
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6.静置10分钟取出,擀成3毫米左右薄片切成2厘米左右长条
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7.取一长条,如图码上晾好的苹果片
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8.再从一头向另一头卷起来,放入垫有纸托的模具
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9.依次做好放入烤盘,移入事先预热好的烤箱,180度中层烤30分钟!
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10.提前5分钟取出,刷上蜂蜜再放回烤箱继续烤完时间,取出晾凉就好
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11.然后造型,苹果可以这么美美的吃
小窍门&温馨提示
1.苹果煮过会酸,所以加糖,量随自己口感。
2.苹果煮1分钟左右足够,软了就好。
3.苹果煮后会变色,选红苹果会比较好看。
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