麻油香菇青菜包

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  1.酵母与温水调匀后，倒入面粉中，启动和面程序：30分钟
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  2.趁和面时间来处理馅料：锅中烧开水，倒入洗净的青菜
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  3.焯水烫熟后，迅速放入凉水浸泡片刻后捞起沥干
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  4.青菜、木耳、香菇放入盆中：加入食盐、白糖、味精、芥花油和香油
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  5.拌均后，加入香干和黑白芝麻
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  6.用筷子顺一个方面搅打均匀备用
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  7.和面已完成，再启动酸奶程序发酵40分钟
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  8.直到面团发酵至2倍大
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  9.取出排气
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  10.搓成长条，分割若干个剂子
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  11.用擀面杖擀成四周簿中间厚的包子皮
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  12.放入适量：麻油香菇青菜馅料
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  13.将四周皮包紧捍褶子
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  14.一个麻油香菇青菜包ＯＫ了
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  15.放入蒸屉中，饧20分钟
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  16.水开后，放入蒸锅中，大火蒸10~12分钟
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  17.时间到，包子已蒸好
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  18.关火后取出包子放入盘中

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