手撕蒜苗拌虾米

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  1.准备蒜苗、虾米、蒜。
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  2.蒜苗洗净，入锅开水焯烫1分钟。
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  3.捞出放冷开水冲凉，入碗中。
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  4.将蒜苗撕开。
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  5.放入虾米。
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  6.锅热油，蒜切末，入锅爆香，放入盐、糖、白醋、生抽、鸡精，拌匀，放入蒜苗中鸡可。

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