十寸KT蛋糕的做法步骤
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1.烤制一个十寸戚风(配方如上),烤好晾凉后脱模,平均分成三片。
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2.备好水果丁,打好淡奶油。
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3.取一片戚风,抹上一层奶油,铺上适量芒果。
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4.继续抹上少许奶油,把水果夹在奶油中间。
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5.盖上第二片蛋糕。
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6.抹上一层奶油,铺上适量草莓。
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7.继续抹上少适量奶油,把草莓夹在奶油中间。
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8.盖上最后一片蛋糕。到这为止,用的都是白色奶油,400克。
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9.剩余的400克淡奶油,加几滴粉红色的试用色素打成粉色淡奶油,完成直角抹面。
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10.最后手绘上自己喜欢的一款KT图案。
小窍门&温馨提示
10寸戚风:鸡蛋8个,玉米油60克、牛奶60克、细砂糖120克、低粉105克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴
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