火腿芝麻叶披萨的做法步骤
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1.披萨饼原料除黄油外放面包机搅拌30分钟,程序结束后放黄油继续搅拌30分钟,然后室温或烤箱发酵至两倍大。
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2.发酵好的面粉揉2分钟,使之排尽里面的空气,用擀面杖擀成长形薄饼。
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3.饼底用叉子扎洞并自然发酵30分钟。
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4.烤箱预热170度,先烤饼底6分钟。稍凉后涂上披萨酱,撒上马苏里拉奶酪。
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5.烤箱200度预热,烤15分钟,待饼周边有点发黄就可以了
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6.饼上撒满芝麻叶、帕尔玛火腿、干酪。
小窍门&温馨提示
第一次发忘记拍步骤照片了,还好步骤写的较详细。烤箱温度仅作参考。
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