龙猫挤挤面包

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  1.除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
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  2.20分钟后，暂停，放入黄油；
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  3.面包机重新设置和面程序，结束后，面团可以拉出薄膜；
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  4.面团继续放在面包桶中，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
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  5.分割出1个32克的小面团，剩余的面团平均分割成8个面团，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
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  6.将8个面团放入模具中，进行最后发酵；
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  7.32克的面团分成16个2克的小面团作为龙猫的耳朵；
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  8.面团发酵好后，按上耳朵，均匀撒上高粉；
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  9.烤箱预热175度，放入模具，烤18分钟左右，上色后盖锡纸；
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  10.出炉后冷却，画上龙猫的样子即可。

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