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苹果鸡汤
余甘果蜜的厨房
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平时苹果都是和银耳煮甜汤,看到梅老师用它来炖鸡,于是就学着做了,还不错哦,女儿好喜欢。
鸡600克、苹果250克、红枣4粒、姜葱各适量,盐适量。
初级
炖
清淡
数小时
食材明细
主料
鸡
600克
苹果
2个
辅料
红枣
适量
姜
适量
盐
适量
葱
适量
苹果鸡汤的做法步骤
1.
备好食材。
2.
鸡剁块,备些姜葱,红枣。
3.
煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。
4.
把鸡肉,红枣入砂锅中。烧开后转小火。
5.
备好苹果。
6.
鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。
7.
装碗。
小窍门&温馨提示
鸡肉炖制按个口感而定时间,老鸡需要炖久一些。
苹果不宜太早放入,入锅稍煮二三分钟即可。
分类:
羹类
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