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水果生日蛋糕
雪墨飞扬
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甜味
数小时
食材明细
主料
十寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油
750克
辅料
草莓
适量
奇异果
1个
芒果
1个
橙子
2个
砂糖
95克
水果生日蛋糕的做法步骤
1.
准备戚风蛋糕胚一个。
2.
横切成三片。
3.
各种水果洗净切丁。
4.
淡奶油加95克糖打发.
5.
打发好的淡奶油。
6.
在底托上铺好一层蛋糕片,取适量淡奶油抹平,铺上水果丁。
7.
一层蛋糕片一层淡奶油一层水果丁依次铺好。最后抹面。
8.
在底部挤上一圈小贝壳。
9.
蛋糕面上挤一圈蔷薇花。
10.
如图摆上水果丁。
11.
写上“寿”字,有点儿歪了。
12.
撒上糖珠,稍稍装饰即可。
小窍门&温馨提示
1.抹面的时候淡奶油不能打发的太硬,要不然不容易抹平。可以在抹完面以后再把剩下的奶油打几下然后裱花。2.水果丁尽量切的一样大,丑丑的夹在中间,漂亮的用来摆在表面。
分类:
烘焙
儿童
生日
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