油松茸茄子

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  1.茄子处理干净
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  2.切成滚刀块
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  3.起油锅，比平时炒菜的油稍微好点，爆香姜丝
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  4.放入茄子煸炒至发软
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  5.加入油松茸
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  6.加点盐、砂糖
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  7.加点生抽
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  8.加点金格勒酱炒匀
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  9.加点水煮开
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  10.汁水收干时撒上葱花即可出锅

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