香辣烤翅的做法步骤
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1.食材准备
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2.鸡翅中洗净,用刀在鸡翅两面各划两刀
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3.在盆中倒入烤翅腌料,加入适量清水,搅拌均匀
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4.鸡翅放入调匀好的腌料中,尽量使腌料淹没鸡翅,方便各面更好地腌制入味
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5.盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜,中间拿出开翻面几次,使鸡翅各面腌制均匀
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6.腌好的鸡翅放入烤盘中,在鸡翅上刷上几层腌料
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7.烤箱210度预热,烤盘放入烤箱中层,先烤20分钟
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8.烤20分钟后取出翻面再刷一层腌料,继续入烤箱烤10分钟左右即可
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9.闻到香味了吗?哈哈~
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10.这次烤的味道比较辣(可能自己吃不了辣,所以一点辣就觉得很辣了),腌制了几天才拿出来烤的,很入味,也可以在烤之前刷一层蜂蜜哦,味道会更好
小窍门&温馨提示
1、对于烤翅腌料的用量,大家也可以参考腌料上面的说明来适量增减;
2、我是提前腌好的,不急着吃的话,可放冰箱冷藏腌制几天,会更入味哦;
3、烤的过程中注意观察烤制情况,以免烤焦
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