简易版熏鱼

1.鱼身切块

2.放黄酒、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽姜、葱腌制。太阳下晒3个小时，在放冰箱冷藏一夜

3.中火炸至金黄捞出

4.控油后，再复炸一次即可