手擀面

• 1.面粉、鸡蛋、盐放到面盆里混合，水要慢慢加，能揉到一起就可以了
• 2.刚刚揉好的面团，比较粗糙
• 3.盖上保鲜膜醒发，隔半个小时就揉一下，这是醒好的面团
• 4.面团擀开
• 5.擀好的面片
• 6.面片折叠，最上面的向下折，这样比较好切
• 7.切成均匀的条
• 8.把面条展开，从中间部分提起整理好
• 9.成品

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