淡奶油全麦吐司

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  1.原料。
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  2.混合所有原料，面包机揉至完全。
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  3.面团放在温暖处等待发酵。
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  4.面团发到2.5倍大。
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  5.面团排气后分成3份，静置15分钟。
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  6.面团擀开。
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  7.翻面、折叠。
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  8.旋转90度，再次擀开，翻面后卷紧。
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  9.摆入吐司盒，等待发酵。
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  10.吐司坯发至9分满，表面刷蛋黄液。
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  11.烤箱预热175度，下层，上下火烤40分钟。
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  12.烤好的面包立即脱模，晾凉后即可食用。
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  13.切片。

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