蒸蛋饺

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  1.鸡蛋加少许盐打散。
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  2.汤勺内抹一点油在小火上加热。
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  3.乘热放上少许蛋液，顺边晃动汤勺，以至于勺内均匀的沾满蛋液。
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  4.用筷子将一边挑起，中间包上之前拌好的肉馅。
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  5.合拢之后，摆盘。

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