青辣椒煸鱼干

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  1.把鱼干洗净。
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  2.把青辣椒洗净。
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  3.切长条块。
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  4.热油，放入青辣椒。一定要打开抽烟机。
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  5.反复煸炒至断生。
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  6.加适量蚝油。
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  7.放入备用的鱼干。
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  8.加少许盐提味，炒匀即可关火。
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  9.出锅装盘，即可上桌。

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