香烤时蔬羊肉的做法步骤
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1.羊肉切小块，葱姜切段
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2.羊肉中放入葱姜、烤肉酱、盐、料酒、孜然粉、花椒粉
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3.充分拌匀腌2小时以上
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4.其余时蔬切小块
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5.用盐、孜然粉、花椒粉拌匀腌制
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6.烤盘铺上锡纸，先铺上时蔬，再放入羊肉
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7.烤箱预热，烤盘上先盖上一张锡纸，190度烤30分钟
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8.去掉上面锡纸，再220度烤30分钟左右，中间翻次面，把水分倒掉。
小窍门&温馨提示
腌的时间长点容易入味。开始先盖上锡纸低温烤制，防止表面发焦，口感不容易老。
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菜谱
