鳕鱼蒸饺

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  1.鳕鱼洗净去皮去刺
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  2.剁成泥
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  3.姜剁碎取汁
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  4.香菜切段木耳葱切碎
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  5.猪肉剁碎和鱼肉装入盆中（猪肉肥肉要多一些）
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  6.分次少量加入汤盐搅匀
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  7.加入葱碎姜汁搅匀加入糖胡椒粉料酒香油搅匀
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  8.加入香菜段木耳碎搅匀
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  9.拌好的馅料待用
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  10.面粉加入适量水和成光滑的面团
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  11.分成均匀的小剂子
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  12.小剂子压扁
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  13.撒干粉擀成薄皮
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  14.放入馅
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  15.捏和边口
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  16.放入蒸锅水烧开中火蒸20分钟
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  17.肉质细嫩味道鲜美

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