杏鲍菇豆豉焖鸡

• 1.用淀粉、盐、花生油、白胡椒粉把鸡腌入味。
• 2.热锅下油，爆香豆豉和姜蒜。
• 3.把鸡倒入锅，快速翻炒。
• 4.加入适量米酒和生抽，翻炒均匀。
• 5.再加入少许老抽，炒匀上色。
• 6.加入杏鲍菇和适量水，炒匀，盖上锅盖煮15分钟左右。
• 7.7鸡肉熟了即可上碟，香喷喷的~

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