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家庭自制辣条
贝贝托
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作为一名90后,拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心,并且特别简单~
简单
炸
麻辣
十分钟
食材明细
主料
油豆皮
适量
辅料
白糖
适量
十三香
适量
陈醋
适量
味精
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
家庭自制辣条的做法步骤
1.
将人造肉用水泡发,切成条状
2.
凉油下锅,炸至金黄色
3.
捞出于盘中
4.
留少量油于炒锅,中火,加入辣椒两勺,白糖一勺半,十三香半勺多,一小勺陈醋。炒出香味(避免辣椒糊掉,千万不要开大火)。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。(避免大火放入味精,对身体不好。)
5.
将炸好的人造肉倒入锅中,搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
6.
装盘就可以辣~
小窍门&温馨提示
我做的是甜辣的,糖放的多~你们可以不放糖,就是香辣的啦~步骤中的调料的量,是我做一盘的量。你们可以斟酌一下~
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