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八仙驾雾(清蒸鲍鱼)
无极仙道
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简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
鲍鱼
任意只,8只一盘
粉丝
20克足够
辅料
葱花
适量
蒜蓉
适量
料酒
适量
白醋
适量
沙茶酱
适量(最好豆豉、豉油?)
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.
鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净
2.
内脏去除
3.
划几刀
4.
铺粉丝
5.
撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉(没有就改用沙茶酱了)等
6.
大火蒸5~8分钟,取出,撒葱花,浇上热油
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