萝卜缨馅烫面包子的做法步骤
-
1.萝卜缨摘洗后，放热水里淖一下，攒干水分。然后切碎。
-
2.一碗水加上萝卜缨攒出的水一起烧开，浇在面粉里，和成烫面。
-
3.五花肉肥瘦分离，分别切丁。
-
4.肥的五花肉炸油。
-
5.用五花肉炸的油把切片的豆腐双面煎成黄。
-
6.放凉的煎豆腐切丁。
-
7.鲜蛤蜊凉水加少许盐煮熟，去壳，蛤蜊肉切碎。
-
8.把所有材料和调味品混合。
-
9.把包好的包子放凉锅里，开火上汽大约10-15分钟，好吃的萝卜缨包子出锅了
小窍门&温馨提示
提示：
1、萝卜缨开盖淖水，可以去掉萝卜缨的土腥气和萝卜臭气。
2、烫面包菜多的包子比发面的口感好。
3、鲜蛤蜊可以给萝卜缨提鲜，而且不腻。
4、经验感觉戴手套抓比筷子搅拌味道混合更足。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
