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玉米大骨汤
无思远人
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简单
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
猪骨
1000g
糯玉米粒
半碗
辅料
胡萝卜
1根
配料
炖肉料包
2小包
白酒
2大勺
胡椒粉
适量
盐
适量
玉米大骨汤的做法步骤
1.
首先准备原料,大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。
2.
砂锅中做水,烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。
3.
再次烧开后撇去浮沫儿。
4.
倒入洗净的糯玉米粒,盖盖子小火煮炖2.5小时。
5.
2.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中,再煮炖30分钟,至萝卜发软,出锅前用盐和胡椒粉调味即可。
小窍门&温馨提示
有甜玉米段的话可以直接切段煮炖,也很好吃呢。
分类:
汤类
老人
午餐
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