双色粗粮派——为健康护航

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  1.所有的食材备用
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  2.低粉和细砂糖过筛到大碗里，再加入软化的黄油
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  3.用手慢慢搓揉，至面粉变成粗玉米粉的状态。
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  4.蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解
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  5.将蛋黄水倒入面粉中，轻轻揉成面团，放冰箱冷藏4小时以上
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  6.冷藏好的面团取出，擀成均匀的圆片
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  7.将擀好的面皮铺进派盘，除去多余的边边角角。
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  8.用叉子在面皮底部叉一些孔，松弛十分钟左右。
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  9.放入预热好的烤箱，200度烤十分钟后取出
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  10.红薯和紫薯蒸熟后分别加入牛奶，打成顺滑的泥状
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  11.放入烤箱，170度烤20分钟

小窍门&温馨提示