蛋黄酱焗北极鳕

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  1.网购的挪威北极鳕，用水冲洗干净
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  2.用厨房纸巾吸干水份
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  3.放入盐和黑胡椒碎腌制一会
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  4.平底锅中加入一点点橄榄油
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  5.放入北极鳕煎至两面变色出锅
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  6.取一个小碗加入色拉酱和蛋黄
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  7.搅拌均匀
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  8.把煎过的北极鳕放人烤碗里
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  9.均匀浇上蛋黄酱
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  10.放人烤箱220度烤8-10分钟
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  11.看见上面的酱变焦黄色即可
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  12.配上蔬菜摆盘即可

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