何首乌黑豆煲猪尾

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何首乌黑豆煲猪尾

何首乌和黑豆都有乌发生发的作用，而且滋阴补肾，用来煲汤也是一道不错的药膳汤！

食材明细

主料

猪尾巴1条
黑豆1小把
何首乌20克

辅料

何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤

1.准备材料
2.黑豆洗净后，有时间的可以提前浸泡一两个小时，也可以不抛
3.何首乌用水泡30分钟
4.猪尾洗净后，冷水入锅，大火烧开
5.撇去浮沫
6.把猪尾捞出来冲洗干净，并拔干净猪毛
7.另起锅，注入适量清水，把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中，加一片姜，大火烧开后小火慢炖2小时
8.起锅前加盐调味即可

分类：汤类家常菜汤羹产妇冬季食谱宴客菜午餐壮腰健肾

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