无水海绵蛋糕

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  1.准备所需食材
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  2.鸡蛋打入无水无油的盆中
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  3.把鸡蛋打出鱼眼泡
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  4.分三次加入白砂糖，并继续搅打
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  5.打出细腻的乳色状态时，加入塔塔粉
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  6.继续打至花纹不马上消失
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  7.筛入低筋粉
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  8.用翻拌的手法拌均匀，此时的面糊已经非常细腻
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  9.放入色拉油，搅拌均匀
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  10.把面糊倒入模具，并抹平表面
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  11.放入已经预热的烤箱中层，设定160°烘烤60分钟
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  12.烘烤结束，稍微凉一下，蛋糕自己就掉了出来，非常完美

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