素馅包子

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素馅包子

食材明细

主料

辅料

素馅包子的做法步骤

1.面粉中加入少许白糖，用清水或蔬菜汁和面，放置发酵到两倍大！
2.鸡蛋炒碎，加入虾皮搅拌均匀！
3.加入泡发后切碎的黑木耳！
4.小瓜擦丝，撒上一些盐去除水份，挤干加入，搅拌均匀！
5.加入调味料搅拌均匀即可！
6.发酵好的面团取出，分成各等小份，擀成中间后边缘薄些的面皮，开始包包子喽！
7.包好了！
8.上锅静置10分钟，开始蒸！
9.蒸好了，不要及时开盖，闷5分钟再开盖！

分类：主食家常菜老人包子午餐工作餐

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