茄子馅大饺子

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  1.茄子洗净剁碎末，鸡蛋炒熟，鲜菇切碎大葱切葱末生姜末
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  2.干虾仁泡30分钟控去水分剁碎
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  3.水发木耳剁碎
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  4.各种配料放一盆中，五香粉盐味精蚝油橄榄油拌匀
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  5.高筋面粉用温水活成稍硬面团一旁醒制30分钟。
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  6.揪剂子，约8.9k的样子，素饺子皮大包的馅多好吃
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  7.皮擀的薄薄的
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  8.饺子包的大大的
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  9.饺子出锅了，再配上辣子油沾水，美味诞生了。

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