水果奶油蛋糕的做法步骤
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1.事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片,戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。
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2.芒果洗净去皮切小块备用。
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3.猕猴桃去皮切薄片。
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4.淡奶油中加入40克绵白糖。
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5.用电动打蛋器低速打至7分发。
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6.取一片蛋糕片,抹上奶油。
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7.均匀的铺上芒果。
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8.再抹上少许奶油,盖上另一片蛋糕片。
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9.再抹上少许奶油,均匀的铺上芒果。
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10.再抹上少许奶油,盖上剩下的一片蛋糕片,在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
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11.将剩余的奶油装入裱花袋中(花嘴选择自己喜欢的就可以了)。
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12.在蛋糕的边上和周围挤上自己喜欢的花式,再用芒果和猕猴桃进行装饰就可以了。
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13.撒一些糖珠会更加好看哦。
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14.成品图。
小窍门&温馨提示
戚风做法请点开这里http://home.meishichina.com/recipe-231382.html
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