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烤南瓜
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老南瓜除了简单的清蒸之外,用烤箱烤更能带出南瓜的香甜味道,极致简单的调味,既当饭又当菜。
简单
烤
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
南瓜
1000克
辅料
盐
2克
黑胡椒
少许
橄榄油
少许
烤南瓜的做法步骤
1.
准备的南瓜
2.
南瓜洗净切块摆放在烤盘中,不要去皮
3.
在南瓜上撒少许的盐,少许的黑胡椒碎;盐不要多,顶多有2克
4.
在南瓜上淋上少许的橄榄油
5.
放进已预热200度的烤箱中,采用上下管加热纯烤的方式
6.
200度烤17分钟,取出烤盘
7.
烤的过程蒸发掉一部分水分,南瓜烤过之后更加软糯
小窍门&温馨提示
烘烤的时间试过几次,这个时间较为恰当,包括成品的形状及软糯的程度;
分类:
甜品
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