榨菜肉丝面

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  1.肉洗净切丝，加入淀粉、鲜酱油、蚝油、料酒腌制片刻
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  2.葱姜蒜切碎备用
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  3.香葱切碎备用
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  4.锅中放入植物油适量，放入肉丝炒散，炒至肉丝变色盛出备用，看了别人的菜谱说凉油将肉丝放入炒不粘锅，今天试了下果然好用，大家也可以借鉴啊
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  5.锅底留油，放入葱姜蒜炒香
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  6.放入榨菜丝翻炒一下，我用的就是普通的袋装榨菜
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  7.放入肉丝翻炒
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  8.加入适量鲜酱油翻炒均匀
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  9.倒入热水，大火煮沸
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  10.放入面条，将面条煮熟即可
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  11.出锅后撒香葱一碗香喷喷的肉丝面就好啦

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