宇治抹茶樱花曲奇

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  1.黄油切小块软化后用打蛋器打发至顺滑
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  2.加入糖粉
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  3.继续打发至黄油略微发白即可
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  4.分3次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀
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  5.搅拌好的黄油蓬松
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  6.筛入低筋面粉和抹茶粉
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  7.用刮刀切拌至没有干面粉状态即可，不要过度拌。
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  8.布质裱花袋装上樱花曲奇花嘴，将面糊倒入裱花袋。
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  9.烤盘上铺油纸或者硅胶垫，垂直挤出曲奇花纹
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  10.全部挤好。烤箱预热一下，放入烤箱中层上下火180度，10分钟左右。
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  11.曲奇大小决定烘烤时间温度。以上温度仅供参考。
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  12.烤曲奇时亲们不要离开烤箱，注意观察色泽。

小窍门&温馨提示