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串串香、再加(家)一把火!
妈咪堂
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串串香,冬天的美味!关注微信号:mamitmm。品尝家乡的美食!
初级
煮
中辣
一小时
食材明细
主料
甜不辣
50g
黑木耳
50g
白芝麻
2勺
辅料
鹌鹑蛋
25g
辣椒
10g
魔芋丝
50g
串串香的做法步骤
1.
蘸汁调料:芝麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱。
2.
竹签先用开水烫煮10分钟。
3.
所有食材改刀用竹签串好。
4.
锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。
5.
然后把作料捞出。
6.
加入浓汤宝两块煮开。
7.
放入食材炖煮。
8.
放入辣椒油
9.
煮开就可以过瘾一把了!
小窍门&温馨提示
1、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生
2、炸辣椒油,油要6成热就可以,不然是狠辣的!
分类:
素菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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